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Nouveaux Paysans Bio #9 - Baptiste et ses legumes

Baptiste, ancien animateur socio-culturel mais aussi commercial (dans une entreprise de materiel de manutention), s’est installe depuis 4 ans dans un village de Haute Marne où il fait du maraichage Bio.
Pour l instant, il travaille seul, ne degageant pas encore de veritable salaire, il se fait aider depuis quelques mois par un ami d enfance, intermittent du spectacle.
Baptiste pratique la biodynamie qui permet une meilleure conservation et apporte aussi plus de sucre dans les légumes. Ici, une bache est deroulee sur la parcelle ou vont etre plantees des salades d hiver, pour eviter de desherber et rechauffer le sol.

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Corinne Rozotte / Divergence
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BAPTISTE ET SES LEGUMES
Baptiste, ancien animateur socio-culturel mais aussi commercial (dans une entreprise de materiel de manutention), s’est installe depuis 4 ans dans un village de Haute Marne où il fait du maraichage Bio.<br />
Pour l instant, il travaille seul, ne degageant pas encore de veritable salaire, il se fait aider depuis quelques mois par un ami d enfance, intermittent du spectacle.<br />
Baptiste pratique la biodynamie qui permet une meilleure conservation et apporte aussi plus de sucre dans les légumes.     Ici, une bache est deroulee sur la parcelle ou vont etre plantees des salades d hiver, pour eviter de desherber et rechauffer le sol.