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Eleveurs de Brunes en Bourgogne

Christophe, agriculteur et associe en GAEC avec Philippe, en train de rassembler la paille avec un balai dans leur stabulation de vaches brunes laitieres. Leur elevage est compose de 80 vaches en lactation pour un troupeau total de 250 betes. Chaque vache produit en moyenne 28 litres de lait par jour. La vache brune produit un lait tres riche en proteines permettant une meilleure remuneration du prix au litre, en moyenne 30 € pour 1000 litres par rapport au prix de base.

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Corinne Rozotte / Divergence
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BREEDERS OF DAIRY COWS
Christophe, agriculteur et associe en GAEC avec Philippe, en train de rassembler la paille avec un balai dans leur stabulation de vaches brunes laitieres.  Leur elevage est compose de 80 vaches en lactation pour un troupeau total de 250 betes. Chaque vache produit en moyenne 28 litres de lait par jour.  La vache brune produit un lait tres riche en proteines permettant une meilleure remuneration du prix au litre, en moyenne 30 € pour 1000 litres par rapport au prix de base.