Info

Nouveaux Paysans Bio #2 BioMan & ses Legumes

Plantation de poireaux pour l automne. Baptiste, ancien animateur socio-culturel, installe depuis 3 ans dans une petite commune de Haute Marne où il fait du maraichage Bio. Il travaille avec Melanie, en stage de pre-installation en agriculture bio, finance par la region Champagne-Ardenne.
Sur son terrain d'un hectare qu’il loue a un agriculteur retraite, il pratique l’agriculture biodynamique et cultive des legumes dont des espèces non standards comme des variétés anciennes de tomates et de courgettes ou encore des piments... Il distribue ses legumes principalement sous forme de paniers bio (50 paniers par semaine) avec une AMAP (association pour le maintien d une agriculture paysanne) de Chaumont, en vente directe au village et dans un magasin bio des environs.
Malgre les aides publiques dont Baptiste a beneficiees pour son installation, il ne se remunere pas encore veritablement. Comme il le dit, pour faire ce metier passion, il ne faut pas compter son temps...

Filename
MaraichageBio-19.jpg
Copyright
Corinne Rozotte / Divergence
Image Size
4000x2667 / 4.2MB
Contained in galleries
BIOMAN ET SES LEGUMES
Plantation de poireaux pour l automne.  Baptiste, ancien animateur socio-culturel, installe depuis 3 ans dans une petite commune de Haute Marne où il fait du maraichage Bio. Il travaille avec Melanie, en stage de pre-installation en agriculture bio, finance par la region Champagne-Ardenne.<br />
Sur son terrain d'un hectare qu’il loue a un agriculteur retraite, il pratique l’agriculture biodynamique et cultive des legumes dont des espèces non standards  comme des variétés anciennes de tomates et de courgettes ou encore des piments... Il distribue ses legumes principalement sous forme de paniers bio (50 paniers par semaine) avec une AMAP (association pour le maintien d une agriculture paysanne) de Chaumont, en vente directe au village et dans un magasin bio des environs.<br />
Malgre les aides publiques dont Baptiste a beneficiees pour son installation, il ne se remunere pas encore veritablement. Comme il le dit, pour faire ce metier passion, il ne faut pas compter son temps...