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Eleveurs de Brunes en Bourgogne

Philippe, eleveur de vaches brunes laitieres en train de nettoyer et desinfecter la stabulation a la chaux (poudre blanche). Eleveur de pere en fils, il est associe en GAEC avec un autre agriculteur, leur elevage est compose de 80 vaches en lactation pour un troupeau total de 250 betes. Chaque vache produit en moyenne 28 litres de lait par jour. La vache brune produit un lait tres riche en proteines permettant une meilleure remuneration du prix au litre, en moyenne 30 € pour 1000 litres par rapport au prix de base.

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Corinne Rozotte / Divergence
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BREEDERS OF DAIRY COWS
Philippe, eleveur de vaches brunes laitieres en train de nettoyer et desinfecter la stabulation a la chaux (poudre blanche). Eleveur de pere en fils, il est associe en GAEC avec un autre agriculteur,  leur elevage est compose de 80 vaches en lactation pour un troupeau total de 250 betes. Chaque vache produit en moyenne 28 litres de lait par jour.  La vache brune produit un lait tres riche en proteines permettant une meilleure remuneration du prix au litre, en moyenne 30 € pour 1000 litres par rapport au prix de base.